فطائر الدجاج بالبشاميل اكلة جميله جدا [الأرشيف]

ماستر فوفو

10-01-2006, 08:08 AM

فطائر الدجاج بالبشاميل

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عجينة فطائر محضرة مسبقاً
3 ملعقة زيت
بصل مفروم ناعم
نصف دجاجة مسلوقة و مقطعة إلى قطع صغيرة
ملح , فلفل اسود , بهارات حسب الرغبه
جزر مبشور
بقدونس مفروم ناعم
بيشاميل محضر

الطريقة:

- حمري البصل بالزيت و اضيفي الدجاج مع الملح و الفلفل و البهارات , حركي الكل على نار هادئه .
- اضيفي الجزر و البقدونس , و قلبي قليلاً .
- افردي العجينة بصينيه مربعة الشكل , صفي فوقها خلطة الدجاج , و رشي البيشاميل على الدجاج .
- اخبزي الفطائر بالفرن من اسفل حتى تنضج و يشقر الوجه .
- بعد أن تنضج الفطيرة , قطعيها إلى مربعات و زينيها بالليمون

دمتم بخير[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]